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Capadócia Coffee

Fazenda Fortaleza – Mantiqueira, MG

Direto das montanhas da Mantiqueira, em Minas Gerais, nasce o Capadócia Coffee — um café especial cultivado com esmero na Fazenda Fortaleza, sob os cuidados do produtor Augusto Borges.

Feito com a variedade Catucaí Vermelho, cultivado a 1.150 metros de altitude e processado de forma natural, este café apresenta um perfil sensorial marcante: caramelo, baunilha e chocolate ao leite — uma combinação doce e envolvente que encanta do primeiro ao último gole.

Cada detalhe, do pé à xícara, reflete a paixão pela cafeicultura e o potencial extraordinário da Mantiqueira.

Na xícara, ele entrega:

• Acidez equilibrada (3/5)

• Doçura intensa (4/5)

• Corpo cremoso (4/5)

Versátil e saboroso, o Capadócia Coffee é perfeito para o dia a dia — e vai muito bem no café espresso, com uma cremosidade que surpreende e um dulçor que abraça.

Capadócia Coffee é mais que uma bebida — é uma viagem sensorial ao coração das montanhas mineiras.

SENSORIAL: CARAMELO, BAUNILHA, CHOCOLATE AO LEITE

PRODUTOR: AUGUSTO BORGES

FAZENDA: FORTALEZA

REGIÃO : MANTIQUERIA – MG

PROCESSO: NATURAL

ACIDEZ: 3/5 DOÇURA: 4/5 CORPO: 4/5

VARIEDADE: Catucaí VERMELHO

ALTITUDE: 1150M