Torras segundas e quintas, envios terças e sextas.
Frutado — O café fermentado para Todos os Dias
Produzido na Fazenda Lagoinha, no Sul de Minas, este café mostra como uma fermentação bem conduzida pode realçar a doçura e as notas frutadas sem perder o equilíbrio da bebida.
A Fazenda Lagoinha é referência em agricultura regenerativa, cultivando cafés com práticas que preservam a saúde do solo e da biodiversidade. Além disso, a propriedade não utiliza glifosato, refletindo um compromisso com uma cafeicultura mais sustentável e consciente.
Cultivado a 1000 metros de altitude, na variedade Catuaí Amarelo, este lote fermentado entrega exatamente o que seu nome promete: uma xícara frutada, doce e extremamente agradável. As notas de ameixa amarela, laranja e banana-passa aparecem de forma natural, acompanhadas por uma doçura marcante e um perfil muito limpo.
Este não é um fermentado intenso ou exagerado. É aquele fermentado bem feito, onde a fermentação trabalha a favor do café, trazendo mais complexidade, frutas maduras e uma doçura envolvente, sem esconder a identidade do grão.
Se você procura um café fermentado equilibrado, fácil de beber e cheio de sabor, este foi feito para você.
