Pedidos até domingo, torra segunda e envio terça.

Salada de Fruta — Explosão Sensorial do Caparaó

Este lote produzido por Tarcísio & Jhone Lacerda, no Sítio Santa Rita, no Caparaó – ES, traduz a energia e a diversidade sensorial que deram origem ao seu nome.

Cultivado a 1100 metros de altitude, na variedade Catuaí Vermelho, e processado como natural fermentado, este café revela um perfil vivo, intenso e cheio de camadas — resultado de uma fermentação que amplia a complexidade e destaca o caráter frutado do grão.

Na xícara, a experiência é exatamente o que o nome promete:
uma verdadeira salada de frutas, com múltiplas nuances se revelando a cada gole. A acidez vibrante (4/5) traz brilho e suculência, enquanto a doçura equilibrada (4/5) sustenta o conjunto com leveza. O corpo mais delicado (3/5) contribui para uma bebida fluida, refrescante e extremamente agradável.

Este é um café dinâmico, expressivo e fácil de beber — daqueles que surpreendem pela complexidade, mas conquistam pela leveza.

Um lote que mostra o lado mais criativo do Caparaó.
Frutado, vivo e cheio de personalidade.