Torras segundas e quintas, envios terças e sextas.
Alexandre Alexandrini — Excelência do Cerrado
Produzido por Alexandre Alexandrini, na Fazenda Umbela, no Cerrado Mineiro, este café chega à Five Roasters como um dos grandes destaques da nova safra. Um lote que impressiona não apenas pelo sensorial, mas pelo reconhecimento de sua qualidade: 90 pontos.
Cultivado a 1150 metros de altitude, na variedade Catuaí 2SL, e processado pelo método Natural, este café combina as características marcantes do Cerrado Mineiro com uma xícara elegante e extremamente doce.
Na xícara, apresenta notas de pêssego, flor de laranjeira e rapadura. A doçura 5/5 é protagonista, acompanhada por uma acidez vibrante e um corpo equilibrado, criando uma bebida complexa, aromática e muito agradável.
Alcançar 90 pontos significa estar diante de um café que ultrapassa a categoria dos bons cafés e entra em um território de excelência. É uma pontuação que traduz a qualidade excepcional deste lote e o cuidado colocado em cada etapa, do cultivo ao processamento.
A Fazenda Umbela nos entrega aqui um café raro, preciso e cheio de personalidade. Um verdadeiro 90 pontos do Cerrado Mineiro, que temos orgulho de apresentar nesta nova safra da Five Roasters.
