Pedidos até domingo, torra segunda e envio terça.

Tiago Chagas — Intensidade, Doçura e Profundidade

Direto de Muzambinho – MG, no Sítio Morro Preto, este lote produzido por Tiago Chagas é a expressão de um café moderno, intenso e sensorialmente marcante.

Cultivado a 1040 metros de altitude, na variedade Catiguá, este café passa pelo processo Sprouting, uma técnica que potencializa as transformações internas do grão, elevando a complexidade, a doçura e a definição aromática.

Na xícara, o perfil é profundo e envolvente, com notas de licor de cereja e ganache de chocolate, criando uma experiência rica, quase sobremesa. A acidez vibrante (5/5) equilibra essa intensidade, trazendo brilho e estrutura, enquanto a doçura elevada (5/5) e o corpo (4/5) entregam textura cremosa e finalização longa.

Este é um café que se destaca pela intensidade e pela construção sensorial precisa — onde cada elemento aparece com clareza e propósito.

Um lote que une técnica, ousadia e prazer na xícara.