Torras segunda e quinta, envios terça e sexta.

Eduardo Pereira — Uma Nova Geração do Cerrado Mineiro

Este café carrega algo que valorizamos muito: continuidade. Eduardo Pereira representa uma nova geração de produtores do Cerrado Mineiro, dando sequência ao trabalho da família e construindo sua própria identidade dentro do café especial.

Produzido na Fazenda Cruzeiro, a 1030 metros de altitude, este lote é da variedade MGS Paraíso 2 e passa pelo processo Natural. O resultado é uma xícara que chama atenção pela intensidade de fruta e pela ótima combinação entre doçura, acidez e corpo.

No sensorial, aparecem geleia de uva, mirtilo e jabuticaba, criando um perfil  um pouco frutado, suculento e envolvente. A sensação lembra frutas roxas maduras, com bastante doçura e uma acidez que traz vivacidade para a bebida.

Um café que mostra a força de uma nova geração de produtores e, ao mesmo tempo, toda a identidade que tornou o Cerrado Mineiro uma das grandes origens do café especial brasileiro.